time to eat !

LA CARTE

Le mot des dirlos

Pour nous, une belle carte, c'est comme une bonne discussion au comptoir : ça doit être franc, généreux et sans chichis.

Ici, on ne triche pas. On cuisine ce que le marché nous offre de meilleur, avec ce petit supplément d’âme qui fait battre le cœur de Bastille. C’est cette rencontre entre les pépites de vignerons dénichées par Yann, les cocktails audacieux de Tristan et une cuisine 100% fait maison qui définit notre identité.

- Yann & Tristan

à partager

Piochez dans nos planches de charcuteries fines, nos fromages affinés ou nos petites assiettes à grignoter. Le compagnon idéal pour accompagner nos cocktails ou un premier verre de vin.
Planche mixte ou Demi-planche mixte
18/9
Cod, tartar sauce, mushy peas
Planche de charcuterie ou Demi-planche
18/9
Cod, tartar sauce, mushy peas
Planche de fromages ou Demi-planche
18/9
Cod, tartar sauce, mushy peas
Saucisse sèche
9
Cod, tartar sauce, mushy peas
Planche de la mer
25
Cod, tartar sauce, mushy peas
Grande assiette de frites
5.5
Cod, tartar sauce, mushy peas
Pâté de campagne "MAS"
9
Cod, tartar sauce, mushy peas

les entrées

Retrouvez les incontournables du bistrot parisien revisités par le Chef : des œufs Bourguignon aux gravlax, en passant par nos créations de saison. Fraîcheur, simplicité et produits sourcés.
Rillettes de thon
9
Toasts à l'ail
Oeuf mimosa
8
(+3€ avec saumon gravlax)
Burrata crémeuse
11
Tomates de saison, émulsion de paprika fumé
Saumon gravlax
12
Saumon mariné aux agrumes, coloré à la betterave, crème d'aneth
Os à moelle
12
Toasts à l'ail

sur le pouce

Pas le temps pour un menu complet ? Nos snacks sont là pour sauver votre pause déj' ou combler une petite faim au comptoir. Du croque-monsieur généreux au Bruchetta, c’est du rapide, mais c'est du sérieux.
Croque-Monsieur
14
Frites fraîches & salade
Croque-Madame
15
Oeuf au plat, frites fraîches & salade
Bruschetta
14
Mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons
Crab Rolls
18
Condiments Pikliz, (Chou blanc, carotte, oignons rouges, citron, piment doux)
Frites de patate douce

les salades

De la couleur et du croquant dans l'assiette. Nos grandes salades composées sont pensées comme de vrais repas : équilibrées, gourmandes et toujours préparées avec les légumes du moment. Le choix idéal pour un déjeuner léger en terrasse.
La Cobb du Bistrot
16
Salade, aiguillettes de poulet panées, bacon, œuf dur, guacamole, cantal
La Gourmande
17
Salade, croquette de scamorza, banane alloco, chou rouge, tomate
La Tropicale
16
Salade, accras de cabillaud, radis, carottes râpées, orange, coriandre, sauce chimichurri
L'Exotique
16
Salade, gambas grillées, chou blanc, carottes, tomates, citron, gingembre

les plats

C’est ici que la magie opère. Des mijotés qui rappellent l'enfance, une viande sélectionnée avec soin ou un poisson de petite pêche selon l'arrivage. Ici, on cuisine le terroir avec amour et on respecte le produit brut. Le vrai goût de Paris est dans cette section.
Burger du Bistrot
19
Steak, salade, tomates, oignons rouges, sauce burger & frites fraîches
Tartare de boeuf au couteau
19
Préparé / Non préparé / Poêlé
Frites fraîches
Rougail saucisse
17
Riz jaune
Bavette d'aloyau
19
Echalotes confites, sauce au poivre, salade & frites fraîches
Faux-filet de boeuf
25
Sauce poivre & frites fraîches
Suprême de volaille
18
Jus de cuisson & pommes grenailles
Saumon gravlax
20
Saumon mariné aux agrumes, coloré à la betterave, crème d'aneth & frites fraîches
Fish & Chips
18
Condiments fenouil & sauce tartare
Ravioles chèvre & miel
17
Crème au pesto
Gnocchi
17
Crème de Spianata
Saucisse Aligot
19
Jus de cuisson

les desserts

Gardez une petite place pour la note sucrée ! Mousse au chocolat onctueuse, tartes aux fruits de saison ou grands classiques... Tous nos desserts sont faits maison pour finir votre repas en beauté (et en douceur).
Mousse au chocolat
8
Salade, aiguillettes de poulet croustillantes, bacon, oeuf dur, avocat, tomate, Cantal
Crème brûlée Agrume
8
Vanille et citron
Baba au rhum
10
Crème pâtissière à la vanille & crème de rhum vieux
Compote
8
Pommes, poires, cannelle
Café gourmand
9
Mousse au chocolat, compote, cannelé
Grandes boissons chaudes gourmandes :
Crème / Cappuccino / Thé ou Infusion
10
Mousse au chocolat, compote, cannelé

Une demande particulière ?

Au Bistrot du Coin, nous savons que chaque moment passé chez nous est unique. Vous avez une question, une exigence alimentaire ou un projet de célébration au cœur de Bastille ? Ne restez pas dans le flou, notre équipe est là pour vous répondre de vive voix ou par écrit.

Le petit conseil du coin : Pour les réservations de plus de 8 personnes, un petit coup de fil est toujours préférable pour caler les derniers détails ensemble.